桂花圓

　　陽光普照的星期五的早晨，是一個人享用法國土司的好日子，挽起袖子開始準備製作法國土司的基本材料，今天的主角們是全麥土司三片、初鹿鮮乳、雞蛋、細砂糖、希臘橄欖油。

再過兩天就是第二周草莓圖騰吃吃趴入場券爭奪賽的截止日期，到今天之前還在消失的土司(法國吐司)和極品布丁之間作抉擇，冰箱裡已經有雞蛋、吐司，其他材料在附近的便利商店也可以買得到，法國吐司是個不錯的選擇，但就在今天下班的時候，心底有個微小的聲音升起~極品布丁，從來沒做過也沒吃過手工布丁，從小到大只吃過賣場隨處可見的布丁我不管怎麼樣一定要親手做一次。

打鐵要稱熱，在我這個老是搖擺不定的天秤座還沒改變心意之前，騎上我的老風光前往烘培材料行買下香草精和鮮奶油，和餐具行的布丁烤盤、篩網、蒸網，隨手放下剛買回來的傢俬才想起忘了買牛奶，匆匆走出門口後發現腳上竟然是穿著室內小粉紅拖鞋，幸好不是只穿著絲襪忘了褲子，哈哈。

不知道是我長得和藹可親，還是看起來需要宗教的加持，走在路上或者是在早餐店都會遇到試圖感化我的摩門教、基督教、天主教徒。住在台灣的人應該都有這樣的經驗，在大馬路上等紅綠燈的時候，旁邊突然出現一位戴著自行車安全帽、身穿西裝或是長裙的摩門教徒跟你"搭訕"，邀請你星期天一同到教會做禮拜。除了摩門教之外，我曾在早餐店認識一位基督教的女生，當時她請我填問卷，也就這麼聊起來，後來還曾經一起喝咖啡、逛夜市、吃蒙古火鍋，相處起來很輕鬆沒有壓力。算來我真是很有佛緣(天主緣?)，就連在希臘也會碰到修女試圖說服我改信天主，這次不是摩門教也不是基督教，而是台灣少見的希臘東正教，這位修女還急著想在當天就幫我受洗，連名字都幫我取好了-Sophia。

哇嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

第一次的IELTS考試終於結束啦!真是太令人感動了,我終於自由安排下班後的悠閒時光了!這樣一天考完,我的腦容量僅存最後下午的口試題目,而且還不是完整版的喔!

今年8月首次挑戰用法國壓泡製咖啡，第一次就在台中歐舍(Orsir)買到了好豆子- 甜很多變讓人震撼的巴西乾河莊園日曬Catuaí，最近這款豆子剛獲得巴西CoE大賽第十名，我想這是新手的好運氣，也從此引我踏入咖啡這個神祕的國度。

        前幾天到逛書店時，目光被一本放在店頭，封面是一顆大樹和朝著遠方望去的小女孩所吸引─「布魯克林有棵樹」，腰封上寫著美國談話性節目知名主持人歐普拉說：「在我成長過程中，讓我最受感動的一本書」，當時心想「台灣才剛上市，即使是美國也只是幾個月前才開始銷售，怎麼可能深深影響名女人歐普拉的童年呢？」，翻開封面細讀作者生平介紹才了解，原來這本書早在多年前就已經上市，今年才由如果出版社引進翻譯出版。不過讀著作者生平時總覺得奇怪，時間點似乎不對，上頭寫著「貝蒂‧史密斯原名依莉莎白威娜（Elisabeth Wehner），生於1986年…於一九七二年去世」，我的第一直覺是作者出生年代寫錯了，應該是1896年才對，要不就是生於1972年卒於1986年，如果真是如此，我得說這是位天賦異秉的小說家，十來歲就能寫出感動人心的經典小說。

涼拌竹筍

作法：內鍋3杯水，外鍋3杯水將3斤竹筍蒸熟，冷卻後放入冰箱，拌上美乃滋後就可以吃了。